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오트밀은 건강에 좋고 포만감이 오래 지속되기 때문에 아침 식사로 인기가 많습니다. 하지만 처음 드시는 분들 중 오트밀의 특유의 맛과 질감에 거부감이 드실 수도 있는데요. 오트밀을 어떻게 하면 더 맛있게 즐길 수 있을까요? 바로 아래 글에서 오트밀을 맛있게 먹는 법과 함께 오트밀 레시피 TOP3를 소개해 드리겠습니다.
오트밀 맛있게 먹는법
오트밀은 그 자체로도 건강하지만, 다양한 재료와 함께 조리했을 때 더욱 맛있고 영양가 있는 식사를 할 수 있습니다. 아래와 같이 궁합이 잘 맞는 다른 재료를 추가하면 오트밀을 맛있게 즐길 수 있을 겁니다.
- 과일 : 신선한 과일을 오트밀에 추가하면 자연스러운 단맛과 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
- 견과류와 씨앗 : 아몬드, 호두, 치아시드 등을 넣어 바삭한 식감과 함께 영양을 더해보세요.
- 요거트 : 오트밀을 요거트와 섞으면 부드럽고 크리미 한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 초콜릿 : 코코아 가루나 다크 초콜릿을 넣어 달콤한 초콜릿 오트밀을 만들어보세요.
- 야채 : 짭짤한 오트밀을 좋아한다면, 야채와 함께 조리해 보세요. 시금치, 토마토, 버섯 등을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
오트밀 레시피 TOP3
1. 오버나이트 오트밀
오버나이트 오트밀은 하루 전날 밤에 우유 또는 물에 오트밀을 불려주고 다음날 먹는 것을 말합니다. 끓이거나 데우는 과정 없이 오트밀을 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다.
재료
오트밀 40g
우유 또는 물 130ml
선호하는 과일, 견과류, 꿀, 시나몬 가루 등을 취향껏 추가
조리법
1. 먹기 전날 밤에 오트밀 40g에 유유 또는 물 130ml를 붓고 불려주세요. (6시간 이상 냉장보관)2. 밤 동안 불린 오트밀에 슬라이스 한 과일, 견과류, 시나몬 가루를 올리거나 꿀을 넣어서 드시면 됩니다.
2. 초콜릿 바나나 오트밀
초콜릿 바나나 오트밀은 달콤한 디저트를 좋아하시는 분들에게 좋은 오트밀 레시피입니다. 특히 어린아이들이 좋아하는 맛이기에 온 가족이 같이 오트밀을 즐길 수 있습니다. 건강을 염려하시는 분들은 혈당 스파이크를 방지해 주는 다크 초콜릿을 사용하시면 좋습니다.
재료
오트밀 1컵
우유 또는 두유 1컵다크초콜릿 1조각
코코아 가루 1큰술 (코코아 가루가 없다면 다크 초콜릿을 1조각 더 넣으면 됩니다)
바나나 1개소금 약간
꿀 1큰술 (선택 사항)
조리법
1. 냄비에 오트밀과 소금 약간, 우유(또는 물), 코코아 가루를 넣고 중불에서 끓입니다.
2. 오트밀이 끓어오르면 부드럽게 익을 때까지 약불로 저어줍니다.
3. 그릇에 옮겨 담고, 슬라이스 한 바나나와 다크 초콜릿을 올립니다.
4. 꿀을 뿌려서 완성합니다.3. 치즈 토마토 오트밀 리조또
치즈 토마토 오트밀 리조또는 짭짤한 피자맛이 나면서 부드러운 오트밀의 맛을 함께 느낄 수 있는 음식입니다. 단백질도 추가되어 다이어트에도 좋은 레시피입니다.
재료
오트밀 40g
물 70ml
토마토소스 9스푼
모짜렐라 치즈
계란 1개허브솔트 한 꼬집 (소금, 후추로 대체 가능)
조리법
1. 전자레인지 용기에 오트밀과 물, 계란을 넣고 모두 섞어줍니다.
2. 그 위에 토마토소스 9스푼, 모짜렐라 치즈를 취향껏 올려주고 허브솔트를 한 꼬집 뿌립니다.
3. 전자레인지에 8분 돌려주면 완성입니다.오트밀 권장 섭취량
오트밀의 하루 권장 섭취량(마른 오트밀 기준)은 일반적으로 아래와 같습니다.
- 성인 : 40~60g
- 1~3세 아기 : 10~20g
- 4세 이상 어린이 : 30~40g
오트밀 칼로리
성인의 1일 권장 섭취량인 40g의 칼로리(마른 오트밀인 경우)는 150~175칼로리 정도입니다.
오트밀은 칼로리가 낮은 편이며 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 아침 식사로 적합한 식재료입니다. 칼로리 섭취를 조절하려는 분들은 꿀이나 과일, 초콜릿 등의 재료 추가를 적당히 조절하는 것이 중요합니다.
국산 유기농 오트밀 추천
오트밀은 신선하고 국산이면서 첨가물이 들어가지 않은 유기농 제품을 고르는 것이 좋습니다. 이 조건을 만족하는 오트밀 제품 2가지를 추천드리겠습니다.
- 먹놀잼 유기농 오트밀
- 모던구루 국산 유기농 오트밀
마치며
오트밀은 다양한 재료와 함께 조리할 수 있어 매일 색다른 맛을 즐길 수 있는 건강식입니다. 오트밀을 꾸준히 섭취하면 건강에도 좋고, 포만감이 오래가기 때문에 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 오트밀을 맛있게 먹는 법과 오트밀 레시피 TOP3를 참고하여 건강하고 활기찬 식사로 하루를 시작하셨으면 좋겠습니다.