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브로콜리 세척법과 보관
브로콜리의 세척법과 보관은 브로콜리를 안전하게 섭취하기 위해 중요합니다. 브로콜리의 특성상 꽃봉오리 사이에 흙과 벌레, 농약 등이 쉽게 끼어있을 수 있기 때문입니다. 브로콜리를 더 건강하게 섭취하기 위해 브로콜리의 효과적인 세척법과 보관 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 세척법, 보관의 중요성 바로가기 브로콜리를 세척하지 않고 섭취하면 각종 이물질과 농약 등을 섭취하게 되므로 건강에 해로울 수 있습니다.브로콜리는 수많은 작은 꽃봉오리가 촘촘하고 단단하게 모여있는 특성을 가지고 있습니다. 이 때문에 꽃송이 사이사이에 벌레와 이물질이 많이 낄 수 있기 때문에 세척이 중요합니다. 브로콜리의 꽃봉오리들은 건조할 때는 단단하게 닫혀 있다가 물이 닿으면 활짝 열립니다. 또한 브로콜리의 표면에는 왁스 성분..